一粒米承載鄉(xiāng)土情懷，一場賽激活產(chǎn)業(yè)動能。近日，“2025蕭山好稻米”推介活動火熱舉行，來自21個主體的25款本土優(yōu)質(zhì)稻米同臺競技，解鎖蕭山“好味稻”的品質(zhì)新標(biāo)桿。

活動現(xiàn)場，27只電飯煲整齊排開，濃郁米香撲面而來。25款參評稻米各具特色，既有傳承數(shù)十年的老牌品種，也有融入綠色種植技術(shù)的創(chuàng)新品種。為確保評比公平公正，主辦方嚴(yán)格規(guī)范蒸煮流程，根據(jù)參評稻米及對照稻米的直鏈淀粉含量精準(zhǔn)配比加水量，采用統(tǒng)一電飯鍋型號、水源和蒸煮時間，由專人操作，讓每一款稻米都能充分展現(xiàn)最佳風(fēng)味。

此次參評的25款稻米經(jīng)各主體申報、鎮(zhèn)街推薦及專家審核層層篩選，具備獨立品牌、規(guī)范包裝、固定加工貯藏場所及穩(wěn)定銷售渠道，且通過中國水稻研究所的品質(zhì)檢測，市場美譽(yù)度頗高。品鑒環(huán)節(jié)中，由7位專家評審和30位大眾評審組成的品鑒團(tuán)，從稻米外觀、米飯外觀、氣味、適口性和滋味等多個維度進(jìn)行打分。

經(jīng)過激烈角逐，10款優(yōu)質(zhì)稻米脫穎而出，當(dāng)選“2025十大蕭山好稻米”，分別是蕭山戴村鎮(zhèn)王云峰家庭農(nóng)場“蕭戴”牌稻米（上師大19）、杭州博帆農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司“卜帆”牌稻米（上師大19）、蕭山煜浩家庭農(nóng)場“佳禾慶”牌稻米（上師大19）、杭州張榮農(nóng)機(jī)專業(yè)服務(wù)合作社“蕭谷語”牌稻米（上師大19）、浙江蕭然綠色發(fā)展集團(tuán)有限公司“蕭山本味”牌稻米（浙禾香2號）、蕭山河上鎮(zhèn)瞿鋒家庭農(nóng)場“濟(jì)遠(yuǎn)橋”牌稻米（上師大19）、杭州仙家塢農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司“仙家塢”牌稻米（上師大19）、蕭山曼森家庭農(nóng)場“曼森優(yōu)農(nóng)”牌稻米（上師大19）、蕭山凌國文家庭農(nóng)場“蕭博源”牌稻米（南粳46）、蕭山進(jìn)化鎮(zhèn)豐鼎家庭農(nóng)場“涂川”牌稻米（上師大19）。

“此次活動不僅是優(yōu)質(zhì)稻米的展示舞臺，更是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推器?！眳^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，推介活動旨在推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，為消費(fèi)者提供更安全健康的稻米產(chǎn)品。

近年來，我區(qū)持續(xù)推進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻米品種示范推廣，成效顯著：我區(qū)今年早稻畝產(chǎn)打破全省歷年紀(jì)錄；連續(xù)兩年入圍部級水稻綠色高產(chǎn)高效行動縣；杭州仙家塢農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的“仙家塢”牌稻米斬獲2023年杭州市“十大好味稻”金獎，形成可復(fù)制推廣的“蕭山經(jīng)驗”，充分彰顯糧食產(chǎn)業(yè)硬核實力。

活動現(xiàn)場還同步舉辦干貨滿滿的《優(yōu)質(zhì)食味好稻米品牌建設(shè)與營銷策略》講座，3位不同領(lǐng)域的代表發(fā)出“優(yōu)選蕭山好稻米”倡議，并被聘為“好稻鑒選官”；12個參評單位參與“稻米推介秀”，帶領(lǐng)現(xiàn)場觀眾探尋每一粒蕭山稻米背后的匠心故事，全方位感受蕭山稻米產(chǎn)業(yè)的獨特魅力與發(fā)展活力。