新街故事少年說(shuō) | 張思源：匠心點(diǎn)亮鄉(xiāng)土記憶，讓家鄉(xiāng)文化薪火相傳
更新時(shí)間： 2026-04-08 16:51 內(nèi)容來(lái)源： 蕭山新街
天朗氣清，惠風(fēng)和暢 大地生機(jī)勃勃 萬(wàn)物吐故納新，一派氣清景明 4月5日，清明到了 第五期“新街故事少年說(shuō)” 由新街小學(xué)的少先隊(duì)員張思源擔(dān)當(dāng)講述 《匠心點(diǎn)亮鄉(xiāng)土記憶讓家鄉(xiāng)文化薪火相傳》 與您共賞時(shí)節(jié)流轉(zhuǎn)，聆聽新街故事 清明，是二十四節(jié)氣中的第五個(gè)節(jié)氣。此時(shí)氣清景明，萬(wàn)物生長(zhǎng)，人們既在春耕中播撒希望，也在追憶中寄托思念。在新街，有一份傳承已久的老味道，總能讓離鄉(xiāng)的游子心頭一暖，那便是承載著時(shí)光與情感的傳統(tǒng)美食——荷花糕。 下面，就由來(lái)自新街小學(xué)601班的張思源和大家分享新街傳統(tǒng)美食里的溫暖故事，一起品味舌尖上的新街。 在長(zhǎng)山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的惠立蒸糕店，丁惠玲阿姨正用心制作這份屬于新街人的味覺記憶。從浸泡糯米、磨粉、篩粉，到打糕花、蒸制、烘干，除了磨粉外，每一步都堅(jiān)持手工完成。百年手刻模板在糕體上印出石榴、長(zhǎng)命鎖等花紋，讓每一塊荷花糕都帶著時(shí)光的溫度。 這門手藝已有八十多年歷史，丁阿姨從爸爸手中接過(guò)，已堅(jiān)守了四十余年。作為第四代荷花糕手藝傳承人，她完整保留了傳統(tǒng)工序，精心保存百年模板，并系統(tǒng)整理了技藝流程與傳承故事。 如今，她在沿襲古法的同時(shí)，還創(chuàng)新推出雜糧制作的彩色荷花糕，讓這份老味道收獲更多喜愛。新街還順勢(shì)推出荷花糕主題文創(chuàng)、荷花酥等茶點(diǎn)，讓傳統(tǒng)味道融入多元生活場(chǎng)景。 小小的荷花糕，曾是沙地人小孩子的輔食，如今已成為新街人共有的記憶。輕輕一嘗，米香滿口，這滋味里，藏著濃濃的鄉(xiāng)土情味，更藏著手藝人始終如一的堅(jiān)守。 荷花糕，是新街傳統(tǒng)文化的鮮活印記，更是手藝人匠心堅(jiān)守的見證。丁惠玲阿姨四十多年初心不變，堅(jiān)守老手藝、在傳承中創(chuàng)新，這份敬畏與執(zhí)著，值得我們學(xué)習(xí)。作為新時(shí)代少先隊(duì)員，我們要珍惜家鄉(xiāng)文化寶藏，傳承匠心，以少年之力守護(hù)文脈，讓家鄉(xiāng)老味道、老文化在我們手中薪火相傳、綻放光彩！